5月19日，為期半個月的下關(guān)沱茶中、高級茶藝師培訓(xùn)班學(xué)員在下關(guān)沱茶公司進行取證考試，考試分為120分鐘的理論考試、茶席設(shè)計考評和每人近三十分鐘的實操考試。下午五點左右，理論考試和實操考試圓滿結(jié)束。

通過半個月高強度的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)員們對茶葉的分類、加工工藝和沖泡技藝均能熟練掌握?？荚嚱Y(jié)束后，將按照學(xué)員實際成績授予中級或高級茶藝師資格證。

中國是茶文化大國，自古以來，茶葉就通過絲綢之路、茶馬古道源源不斷地輸送到世界各地，而下關(guān)恰又是兩條古道上的交匯重鎮(zhèn)，自古以來承載著茶品傳播和茶文化傳播的使命。 

本屆下關(guān)沱茶茶藝師培訓(xùn)班，對參加培訓(xùn)的學(xué)員進行全方位的包括《茶學(xué)基礎(chǔ)知識》、《茶葉加工基礎(chǔ)知識》、《茶葉審評》、《六大茶類認(rèn)識》、《六大茶類的沖泡技藝》、《茶席設(shè)計》、《茶具知識》、《普洱茶加工》、《普洱茶的評鑒》、《普洱茶的儲藏》、《普洱茶的沖泡技藝》、《名優(yōu)綠茶》、《茶文化》、《茶館文化》、《滇西茶文化》、《茶藝禮儀規(guī)范》、《茶與健康》、《茶與生活》、《茶藝特色與種類》等20多門課程的學(xué)習(xí)，從茶葉沖泡技藝、茶文化素養(yǎng)和茶人品德等方面塑造有能力、有素養(yǎng)的員工，以期為下關(guān)沱茶及茶文化的傳播奉獻(xiàn)力量，為知己茶友奉上好茶！

學(xué)員隨機抽取考題

學(xué)員備具

 學(xué)員備茶

學(xué)員自信應(yīng)考

評委品茶

全體學(xué)員與周紅杰教授等評委合影